Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Starobrněnští sládci začali vařit Zelené pivo

 
úterý, 4. února 2014, 16:45

Přes čtyři a půl tisíce hektolitrů velikonočního třináctistupňového speciálu vaří letos v brněnském pivovaru Starobrno. V úterý odpoledne zahájil výrobu Zeleného piva vrchní sládek a ředitel pivovaru Milan Schramm, který na varně přidal do mladinového kotle bylinný výluh.

Speciál se do restaurací dostane na Zelený čtvrtek, který letos připadá na sedmnáctého dubna. „Zelené pivo vymyslel a v roce 2006 poprvé uvařil bývalý vrchní sládek a ředitel Starobrna Petr Hauskrecht,“ řekla mluvčí pivovaru Kateřina Beute.

K výrobě Zeleného piva se používá kromě vody, ječného sladu, žateckého chmele, chmelového extraktu také výluh obsahující několik druhů bylin. „Ve směsi je například kopřiva,“ podotkla mluvčí.

Speciál po přidání kvasnic osm dnů kvasí a poté několik týdnů zraje při teplotě jeden stupeň Celsia. „Nakonec se pivo přefiltruje, přidá se do něj likér a stočí do sudů,“ sdělila Beute.

Na speciál se těší například Brňan Marek Ustohal. „Jít do hospody na Zelený čtvrtek na Zelené pivo je krásná tradice. Nejde ani tak o samotný nápoj. Spíš se jedná o atmosféru,“ uzavřel Ustohal.

 


 

Kam dál?

Do Brna se po pěti letech vrátí výstava preparovaných těl

úterý, 4. února 2014, 13:40

Do Brna se po pěti letech vrátí výstava Bodies Revealed tvořená preparovanými lidskými těly a orgány. Počtem exponátů...

Premiér Sobotka v Brně slíbil podporu výstavby Amazonu

pondělí, 3. února 2014, 21:03

V pondělí 3. února premiér Sobotka při návštěvě Brna deklaroval svou podporu výstavby logistického centra Amazon v...

V Brně skončila dostavba kanalizace za dvě miliardy korun

pondělí, 3. února 2014, 15:33

Brno dnes ukončilo dostavbu a rekonstrukci kanalizace za dvě miliardy korun. Práce, které trvaly dva roky, se nejvíce...

Tradiční ples připomínal přeplněnou tramvaj

neděle, 2. února 2014, 19:00

Přes tři a půl tisíce tancechtivých lidí míří v sobotu večer do pavilonu A na brněnském výstavišti. Organizátoři...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Přestavba Zvonařky začne už v létě. Za rok...

  • FOTOGALERIE: Riviéra prošla parádní...

  • Na jižní Moravě se pohybují komáři...

  • Na rande pro 1918 lidí dorazila třetina....

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

Ministr spravedlnosti Pelikán se vzdal poslaneckého mandátu

Ministr spravedlnosti v demisi Robert Pelikán (ANO) se dnes odpoledne vzdal poslaneckého mandátu. Jeho rezignaci přijal předseda Sněmovny Radek Vondráček (ANO). Na twitteru o tom informovala mluvčí ministerstva spravedlnosti Tereza Schejbalová. Úplný odchod z politiky avizoval Pelikán v dubnu, kdy vyloučil, že by mohl pokračovat v příští vládě.

Ministr zemědělství v demisi Milek odvolal šéfa českobudějovického výstaviště Kutnera

Po dvou letech skončil ve funkci ředitele Výstaviště České Budějovice Leoš Kutner. Areál výstaviště, který pořádá celou řadu akcí a je známý především díky agrárnímu veletrhu Země živitelka, spadá pod ministerstvo zemědělství. Právě jeho šéf v demisi Kutnera odvolal.

Na pražském magistrátu zasahuje policie kvůli dotacím na sport

Podle dostupných informací zasahuje policie na pražském magistrátu. Zásah se údajně týká problematiky sportu a tělovýchovy. Zda byl někdo zadržen, není zatím jasné. Informaci potvrdil také mluvčí magistrátu Vít Hofman.