Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

FOTO: Inspekce uzavřela kvůli otřesným hygienickým podmínkám asijské bistro u Svoboďáku

 
pátek, 9. února 2018, 21:59

Státní potravinářská inspekce uzavřela v pátek asijské bistro Dragon u Svoboďáku. Důvodů pro to měla dostatek. Kuchyň byla v otřesném hygienickém stavu, v objektu dokonce žila kolonie švábů.

„Vzhledem ke skutečnosti, že hygienický a technický stav provozovny vylučoval bezpečnou přípravu pokrmů bez rizika kontaminace, inspektoři provozovnu na místě uzavřeli," uvedl tiskový mluvčí bistra Pavel Kopřiva.

Inspektoři v objektu evidovali rozsáhlý výskyt mrtvých i živých exemplářů lezoucího hmyzu (včetně švábů) v prostorách kuchyně. Kuchyňská zařízení včetně sporáku, grilu a lednic byla zanesená silnou vrstvou mastnoty a nečistot svědčící o dlouhodobé rezignaci na úklid.

Díky zatečeným stropům olupující se omítka v části provozovny představovala riziko kontaminace surovin a připravovaných pokrmů. Podlahy byly znečištěné mastnotou, zbytky potravin a obalů, prachem a uhynulým hmyzem.

Inspektoři nařídili provozovateli bistra odstranění všech zjištěných nedostatků a zahájí správní řízení o uložení pokuty. „Bistro zůstane uzavřené až do okamžiku, kdy opakovaná kontrola inspektory SZPI potvrdí, že stav provozovny odpovídá požadavkům právních předpisů," uzavřel Kopřiva.

Napsal Brněnská Drbna | Foto SZPI | Zdroj SZPI

Kam dál?

VIDEO: Na výstavišti dnes začal Olympijský festival. Vyzkoušet si...

pátek, 9. února 2018, 16:10

Od dnešního dne si mohou Brňanů vyzkoušet celou řadu olympijských sportů. Na brněnském výstavišti začal Olympijský...

Onkologický ústav Brno letos opraví pavilon za čtvrt miliardy

pátek, 9. února 2018, 13:57

Masarykův onkologický ústav v Brně chce letos zahájit celkovou rekonstrukci Bakešova pavilonu zhruba za čtvrt miliardy...

Moravský Krumlov opraví zámek. Z eurodotací dostane na rekonstrukci...

pátek, 9. února 2018, 12:06

Čtyři památky v Jihomoravském kraji dostanou desítky milionů korun na opravy z evropských fondů. Město Moravský Krumlov...

Zruší se střídání času? Europoslanci hlasovali pro, komise bude...

pátek, 9. února 2018, 08:00

Po letech diskusí, zda střídat zimní a letní čas, přichází Evropský parlament s konkrétním řešením. Na čtvrtečním...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Kulturní akce na Svoboďáku nesmí být hlučné....

  • Spíte s oknem otevřeným na ventilačku? Na...

  • VIDEO: Příslušníci hnutí Slušní lidé...

  • VIDEO: Cítili jste dnes v centru města kouř...

 
 

O čem píše Drbna.cz

Miloš Zeman, Churchill a prezident s demencí

Miloš Zeman opět zaujal široké publikum svým projevem na pražském Žofíně. Protože se ale v poslední době český prezident hodně opakuje, jeho výroky mířené k médiím, komentátorům či Bakalovi nikoho nemohly překvapit.

Zloděj ukradl vepře. Policie pátrá po obou

Šedesátikilového vepříka, jehož domovem byl zábavní park Šťastná země v Karlovicích, někdo 22. května odcizil. Zvíře zaměstnanci naposledy viděli v úterý kolem sedmé hodiny večerní a podle policie je návrat prasátka velice nepravděpodobný.

DRBNA VAŘÍ: Vyrazte ven. I s jídlem!

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte.