Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

FOTO: Inspekce uzavřela kvůli otřesným hygienickým podmínkám asijské bistro u Svoboďáku

 
pátek, 9. února 2018, 21:59

Státní potravinářská inspekce uzavřela v pátek asijské bistro Dragon u Svoboďáku. Důvodů pro to měla dostatek. Kuchyň byla v otřesném hygienickém stavu, v objektu dokonce žila kolonie švábů.

„Vzhledem ke skutečnosti, že hygienický a technický stav provozovny vylučoval bezpečnou přípravu pokrmů bez rizika kontaminace, inspektoři provozovnu na místě uzavřeli," uvedl tiskový mluvčí bistra Pavel Kopřiva.

Inspektoři v objektu evidovali rozsáhlý výskyt mrtvých i živých exemplářů lezoucího hmyzu (včetně švábů) v prostorách kuchyně. Kuchyňská zařízení včetně sporáku, grilu a lednic byla zanesená silnou vrstvou mastnoty a nečistot svědčící o dlouhodobé rezignaci na úklid.

Díky zatečeným stropům olupující se omítka v části provozovny představovala riziko kontaminace surovin a připravovaných pokrmů. Podlahy byly znečištěné mastnotou, zbytky potravin a obalů, prachem a uhynulým hmyzem.

Inspektoři nařídili provozovateli bistra odstranění všech zjištěných nedostatků a zahájí správní řízení o uložení pokuty. „Bistro zůstane uzavřené až do okamžiku, kdy opakovaná kontrola inspektory SZPI potvrdí, že stav provozovny odpovídá požadavkům právních předpisů," uzavřel Kopřiva.

Napsal Brněnská Drbna | Foto SZPI | Zdroj SZPI
 


 

Kam dál?

VIDEO: Na výstavišti dnes začal Olympijský festival. Vyzkoušet si...

pátek, 9. února 2018, 16:10

Od dnešního dne si mohou Brňanů vyzkoušet celou řadu olympijských sportů. Na brněnském výstavišti začal Olympijský...

Onkologický ústav Brno letos opraví pavilon za čtvrt miliardy

pátek, 9. února 2018, 13:57

Masarykův onkologický ústav v Brně chce letos zahájit celkovou rekonstrukci Bakešova pavilonu zhruba za čtvrt miliardy...

Moravský Krumlov opraví zámek. Z eurodotací dostane na rekonstrukci...

pátek, 9. února 2018, 12:06

Čtyři památky v Jihomoravském kraji dostanou desítky milionů korun na opravy z evropských fondů. Město Moravský Krumlov...

Zruší se střídání času? Europoslanci hlasovali pro, komise bude...

pátek, 9. února 2018, 08:00

Po letech diskusí, zda střídat zimní a letní čas, přichází Evropský parlament s konkrétním řešením. Na čtvrtečním...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Ekonomickou situaci Česku hodnotí kladně nejvíce lidí za 20 let

Současnou ekonomickou situaci ČR hodnotí kladně 52 procent Čechů. Je to nejvyšší podíl od roku 1999, kdy Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM) začalo tuto statistiku zjišťovat. Zhoršilo se ale očekávání ekonomického vývoje v tomto roce. Svou životní úroveň pak považuje za dobrou 53 procent lidí, což je zhruba stejně jako loni na podzim. Vyplývá to z lednového průzkumu CVVM.

Desítky kilogramů polského masa se salmonelou snědli ve školách i nemocnici

Státní veterinární správa dnes uveřejnila místa, kam se dostalo nebezpečné polské maso s obsahem salmonely. Některé maso se podařilo zajistit a bude zlikvidováno, jinde ho ale už zpracovali. Dostalo se tak na talíře dětí v základních školách i pacientů v nemocnici. Podle polského ministra ale Česko celý problém zveličuje.

Za nenávistné komentáře k fotce prvňáků padlo třetí obvinění

Za nenávistné komentáře, které se na podzim 2017 objevily na sociálních sítích pod fotografií prvňáků z teplické základní školy, policisté v úterý obvinili zhruba čtyřicetiletého muže z Moravy. Vyplývá to z informací na webu policie Ústeckého kraje a vyjádření teplického policejního mluvčího Daniela Vítka. Do třídy chodily převážně romské, vietnamské a arabské děti, muž je třetím obviněným v této kauze. Na jeho obvinění dnes upozornil server Novinky.cz.