Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Gourmet Brno 2016 vyhlásil nejlepší gastronomické podniky v Brně

 
pátek, 1. července 2016, 09:14

Úroveň brněnské gastronomie rychle stoupá. Nejen v centru města je otevřeno mnoho zajímavých podniků se skvělou nabídkou, zajímavým konceptem a příjemnou atmosférou. Originalita některých z nich je tak výrazná, že si o nich lidé povídají i za hranicemi České republiky.

Výběr toho nejlepšího přináší nezávislý projekt Gourmet Brno 2016, který aktuálně zná své vítěze. „Gastronomie je v současné době velmi módním tématem a často hraje klíčovou roli při výběru destinace pro dovolenou. Jsem ráda, že se můžeme pochlubit špičkovou kvalitou brněnských podniků,“ říká Petra Rusňáková, brněnská radní. Posoudit a vybrat to nejlepší z brněnské gastronomie rozhodně není lehký úkol, přesto se Turistické informační centrum města Brna rozhodlo usnadnit obyvatelům i návštěvníkům města hledání skvělých míst pro oběd, pro posezení u kávy či u skleničky nebo pro mlsání s dětmi. „Našim cílem bylo dobře poradit a současně být maximálně objektivní. Na tomto základě vznikl projekt Gourmet Brno, jehož úlohou je každý rok představit a propagovat to nejlepší, co v Brně v oblasti kvalitní gastronomie máme,“ vysvětluje Jana Janulíková, ředitelka Turistického informačního centra města Brna.

Gourmet Brno 2016 je seznamem, který obsahuje nejlepší brněnské restaurace, kavárny, pivnice, vinárny, cukrárny a bary. Deset expertů a organizací s excelentní znalostí brněnské gastro scény nominovalo v těchto šesti kategoriích nejzajímavější podniky v Brně. Osmnáct profesionálů v dané oblasti z celé České republiky následně podniklo neohlášenou návštěvu těchto podniků a ohodnotilo kvalitu jejich služeb. „Každá kategorie má svého vítěze, kromě něj budeme ale dále propagovat všechny podniky, které získaly v hodnocení nad 70 procent a prokázaly tak, že rozhodně stojí za návštěvu,“ doplňuje Janulíková. Informace o podnicích budou pro návštěvníky i obyvatele Brna přehledně zpracovány na portálu www.gotobrno.cz/gourmet a také v brožuře v české a anglické verzi.

Restaurace

1. místo - Simplé

Před každým chodem vás v břiše pošimrá netrpělivá zvědavost. Restaurace nabízí radosti z jiného světa - oči potěší téměř kosmický interiér a chuťové buňky se nadchnou z hravého menu.

Koncept promyšlený od A do Z. Degustační menu nadchlo hravostí a každý další chod byl netrpělivě očekáván se zvědavostí, co za skvost kuchaři připravili. Chyby se hledají opravdu těžko, je to pravý kulinářský zážitek.“ - Vojtěch Pospíšil, novinář.

Další skvělé restaurace:

KOISHI, PAVILLON restaurant, Borgo Agnese, Palazzo Restaurant, Forhaus, Castellana Trattoria, La Bouchée, Retro Consistorium

Kavárny

1. místo - Coffee Fusion

V Coffee Fusion si milovníků kávy opravdu hledí. Vyberte si kávu ze dvou chuťově odlišných mlýnků a zakousněte božský dortík, který vám bleskurychle přinese usměvavý barista.

Naprosto perfektní přístup, nabídka i příprava kávy. Velmi cením rychlost i výběr ze dvou chuťově odlišných mlýnků. Výborný filtr, také velmi rychle připravený. Krásná koordinace práce za barem, zde si hostů opravdu hledí. Vysoce profesionální přístup.“ - Kateřina Eichlerová, předsedkyně a spoluzakladatelka občanského sdružení Kulturárium.

Další zajímavé kavárny:

SKØG, Kafec, Punkt., Cafe Mitte, Café Placzek, Kavárna Era, Spolek

Pivnice

1. místo - Lokál u Caipla

Užijte si chuť pečlivě ošetřeného piva, které na zdech pivnice vítězí i nad ohněm z tlamy brněnského draka. Za vyzkoušení stojí i pivní limonáda a poctivě připravené české hotovky.

Vynikající kvalita jídla i čepované Plzně. Jídlo doslova hraje poctivými chutěmi. Čistý a příjemný interiér, design známého umělce z Brna, jehož fórky jsou k popukání. Obsluha úslužná, jen trošku pomalejší při placu.“ - Michael Lapčík, zakladatel a redaktor společnosti Nepiju břečky.

Další oblíbené pivnice:

Výčep Na Stojáka, Zelená kočka Pivárium, Ochutnávková pivnice, Pivovarské Starobrno, Lucky Bastard Beerhouse, Hostinec u Bláhovky, Pegas

Vinárny

1.místo - Retro Consistorium

V prvním patře je i polední menu gastronomickým zážitkem. Po sladké tečce od cukrářů z Dolce Passion seběhněte do přízemí a užijte si večer ve společnosti některých ze 163 lahvových vín.

Široký výběr vín, vynikající kuchyně a dobrá selekce vín k pokrmům. K tomu velmi hezký interiér.“ - Ivo Dvořák, viceprezident Asociace sommelierů ČR.

Další vyhlášené vinárny:

Garage Wine, PETIT CRU wine bar & shop, Kohout NA VÍNĚ, Don Pintxos, U Tří knížat, Jedna báseň, Baroko

Cukrárny

1.místo - Raw with Love

Každý zákusek je v této milé cukrárně půvabný, 100% raw, vegan, bez rafinovaného cukru i bez lepku. I malý kousek voňavého dortu uspokojí chuť na sladké a potěší vaše oči.

Velmi příjemné a útulné prostředí. Příjemná obsluha. Zákusky chutné a voňavé. Datum spotřeby zákusků viditelně vyznačeno. Filtrovaná káva výborná.“ - Pavla Permedlová, místopředsedkyně Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Další sladké cukrárny:

Cukrářství Bukovský, cukrářství Martinák, cukrárna Kolbaba

Bary

1.místo - Super Panda Circus

Úžasný zážitek od zazvonění a uvedení hosteskou přes barmanskou show s barevným osvětlením až po poslední doušek drinku. Dáte si gin Hendrick´s s amarettem a sušenými květy růží?

Výborné originální koktejly, velice netradiční prostředí. Cit pro detail a osobitá atmosféra. Příjemné uvítání v podniku hosteskou, která nabídne welcome drink a šatnu.“ - Jan Liška, barman.

Další stylové bary:

Runway, Bar, který neexistuje, Rotor bar, Cubana, Spirit bar, Two faces cocktail bar

Tisková zpráva

 


 

Kam dál?

Bobří rodinka v zoo má nové přírůstky

pátek, 1. července 2016, 09:09

Tento týden se v Zoo Brno opět rozrostla rodina bobrů kanadských. Většinou se bobři rodí v květnu, tentokrát na sebe...

Vytvoř si vlastní fotoalbum v zoo a vyhraj zájezd do Legolandu

čtvrtek, 30. června 2016, 15:25

Až do konce prázdnin si mohou děti v brněnské zoologické zahradě vytvořit své vlastní fotoalbum a zapojit se do soutěže...

Nejstarší občanka ČR z Brna zemřela ve věku nedožitých 109

čtvrtek, 30. června 2016, 15:20

V Brně zemřela nejstarší občanka České republiky Bedřiška Köhlerová, která by v pátek oslavila 109 let. Potvrdila...

Hašek zveřejnil audit k letišti, chce zvýšit minimální nájemné

čtvrtek, 30. června 2016, 15:12

Jihomoravský kraj chce na základě doporučení auditu smluv mezi krajem a firmou Letiště Brno, tedy mezi vlastníkem a...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Žít Brno chce pozvat do města několik...

  • Zfetovaný muž lezl na hlavním nádraží po...

  • VIDEO: Na Svoboďáku hrál světoznámý...

  • VIDEO: Muž unesl mladou ženu od vchodu domu...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

V Indonésii kvůli fotbalu prudce vzrostla cena vajec

Nečekaný dopad měl v Indonésii nedávný světový šampionát ve fotbale. V zemi o více než pětinu stoupla cena vajec, která tak byla nejdražší za poslední dva roky. Mistrovství výrazně podpořilo spotřebu, neboť lidé během sledování zápasů doma konzumovali oblíbené nudle s vejci.

Zajímá vás přítomnost úředníků na krajském úřadě? Teď už se ji na internetu nedozvíte

Telefonní seznam Krajského úřadu Kraje Vysočina už zhruba týden nenabízí aktuální přehled přítomností označených barevnými symboly u konkrétních jmen jednotlivých pracovníků. V praxi to znamená, že na internetu i nadále najdete u jmen kolegyň a kolegů jejich pracovní kontaktní informace, nikoli však aktuální informaci o jejich přítomnosti na pracovišti, popisuje změnu ředitel Krajského úřadu Kraje Vysočina Zdeněk Kadlec.

Afričan, kterého v tramvaji zmlátili fanoušci Sigmy Olomouc, utrpěl trauma. Nepřijde k soudu

Sedmatřicetiletý Afričan, kterého v pražské MHD napadli fotbaloví chuligáni podporující tým SK Sigma Olomouc, trpí posttraumatickou stresovou poruchou, depresemi a komplikacemi v práci. Podle serveru Lidovky.cz to plyne z obžaloby. Tři agresoři předstoupí před soud počátkem září. Napadený se soudu pravděpodobně zúčastní přes video.