Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Nejdražší balení vody v obchodě? Mražené ryby z opačného konce světa

 
neděle, 22. května 2016, 13:00

Určitě to znáte. Koupíte si mraženou rybu, necháte ji rozmrazit, vodu vylejete a z kilového balení zbyde po osmažení malý „mrzáček,“ který by nasytil možná tak dvě osoby. To, že výrobci nahrazují maso vodou, není nic nového. Čím dál častěji ale lžou na etiketách, kde uvádí vyšší podíl masa, než jaký skutečně v balení najdete.

Příklad za všechny pochází z Makra, kde si Státní zemědělská a potravinářská inspekce vytipovala aljašskou tresku v tříkilovém balení. Podle etikety uváděl výrobce hmotnost po odkapání 2400 gramů, balení by tedy mělo obsahovat 80 procent masa. Laboratorní rozbor ale ukázal, že více než polovina balení je jen voda. Obsah tříkilového pytle totiž po odkapání vážil méně než 1,5 kilogramu a obsahoval konkrétně 46,7 procent masa.

Prodejce proto musel aljašskou tresku, původem z Číny a dováženou společností Frigoexim do Makra, stáhnout z oběhu. O poznání lepší výsledek laboratorního testu čekal na inspektory u tresky Aro v balení 10x100 gramů. Kilové balení mělo podle údajů na etiketě obsahovat 80 procent masa, rozbor ale potvrdil pouze necelých 71 procent. I tahle treska dovážená Makrem na český trh musela z chlaďáků v obchodech pryč.

S kontrolovanými osobami inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty. Vzhledem k neuspokojivým výsledkům kontrol v segmentu mražených rybích výrobků se bude inspekce na tento sortiment i nadále zaměřovat,“ uzavřel mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Ryby se zamrazují buď hned při výlovu na lodích, nebo v přístavu, kde se zpracovávají průmyslově. Jelikož mráz ryby vysušuje, stříká se na ně vrstva vody, která vytvoří jakousi glazuru, která filety chrání před vysušením. Například v případě první zmíněné tresky se ale jedná nejspíš o účelový technický posptup, kdy se přidává voda pro zvýšení objemu, než o malou vrstvu vody, která má udržet filety nevysušené. 

Napsal(a) Michael Daněk | Foto SZPI
 


 

Kam dál?

Typický Čech chce vůz od Škoda Auto a miluje Karla Gotta, ukázal...

neděle, 22. května 2016, 11:45

Češi mají jasno v tom, co chtějí a nejsou troškaři. Chtějí řídit auto od Škoda Auto, pracovat na notebooku od Lenova,...

Betonové bazény na Riviéře budou fungovat poslední léto

neděle, 22. května 2016, 11:26

Poslední léto budou letos na koupališti Riviéra v Brně v provozu betonové bazény. V příštím roce už mají mít alespoň...

Lekce argumentace pro vedení drogerie DM

pátek, 20. května 2016, 12:14

V minulých týdnech rozčísl život na sociálních sítích příspěvek nespokojeného spotřebitele, který upozornil na dvojí...

Extreme food festival: Hmyzí kuchyně i další cizokrajné pochoutky...

pátek, 20. května 2016, 12:04

Již tuto sobotu 21. května se v brněnském Středisku volného času Lužánky za každého počasí uskuteční první ročník...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • PŘEHLEDNĚ: Jak se změní ceny MHD od 1. září?...

  • Riviéra láme rekordy. Na největší koupaliště...

  • Brněnský policista odmítl úplatek v...

  • V autě už nebudou povinné náhradní žárovky a...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

Norský protiimigrační politik má vztah s o 30 let mladší Íránkou

Norsko žije skandálem kolem bývalého ministra za protiimigrační a populistickou Pokrokovou stranu Pera Sandberga, který má poměr s o 30 let mladší íránskou přistěhovalkyní. Politik, který před třemi dny odstoupil z čela ministerstva pro rybolov, přitom doposud hlásal, že míšení ras, kultur a náboženství je v Norsku nepřípustné, pokud se má v zemi zachovat mír.

Elektřina načerno? Může se stát, že kradete energii, i když o tom nevíte

Krást se nemá. Za neoprávněný neboli černý odběr energií však můžete nést odpovědnost, i když elektřinu nebo plyn odeberete bez zaplacení zcela neúmyslně, nevědomě a bez vlastního zavinění. Co všechno se považuje za neoprávněný odběr? 
A co vám v takové situaci hrozí?

VIDEO: Brňance se do obýváku nastěhovalo více než 160 netopýrů

Chládek vyhledávají kvůli vysokým teplotám nejen lidé, ale také zvířata. Ta dokážou být nezvykle urputná, jak se včera odpoledne přesvědčili strážníci vyslaní do bytu v Králově Poli. Podle telefonátu na linku 156 se v bytě sedmaosmdesátileté ženy usídlili netopýři a nově objevený úkryt nechtěli za žádnou cenu opustit. Přivolaná hlídka nevěřila svým očím. Do ložnice v nejvyšším patře panelového domu se nastěhovalo víc než 160 netopýrů hvízdavých.