Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Souhlasím
 

O pouliční festival jídla byl v Brně velký zájem

 
neděle, 30. srpna 2015, 11:55

Ani horké počasí včera neodradilo Brňany od příležitosti pochutnat si na specialitách festivalu pouličního jídla v kulturním centru Industra. Jako první byly vyprodány nanuky. Organizátoři odhadují, že na akci přišlo kolem 5000 lidí. Za organizátory to řekl Pavel Stratil.

Festival pouličního jídla se v Industře konal podruhé a letos se mírně rozrostl. Na místě prodávalo nápoje a jídla asi 60 prodejců, loni jich bylo 40. Festival se podle organizátorů veze na vlně, která se projevuje i v rostoucím počtu specializovaných restaurací v centru Brna.

"Ještě o chlup růst můžeme, ale mít tu více než 80 prodejců asi nemá smysl," uvedl Stratil. Dnes se servírovala například filipínská kuchyně nebo jídla ze střední a jižní Ameriky.

"V Brně působí řada zahraničních kuchařů, kteří ve městě žijí, a lidi chtějí nová jídla ochutnat," uvedl Stratil. Vyzdvihl například etiopskou superpotravinu moringa, která obsahuje velké množství minerálů a proteinů a její listy a plody mají hojné využití. Přidávají se do řady pokrmů.

Jako první měl ale vzhledem k počasí vyprodán stánek se značkou Nanuky Praha. Prodejce jich měl asi 750, z pultu zmizely za dvě a půl hodiny.

Kulturní centrum Industra vzniklo v nevyužívané mrazírenské budově v Masné ulici. Vybudování Industry umožnila dobrá vůle majitele objektu a práce mnoha dobrovolníků, kteří pomáhají vytvořit v průmyslové zóně místo k setkávání i tvorbě. Cíle Industry jsou ambiciózní - kromě již fungující galerie chtějí provozovatelé vybudovat sdílenou dílnu, tělocvičnu, zázemí pro neziskové organizace a komunitní projekty.

Zdroj: ČTK

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Všichni do podchodu. Na hlavním nádraží už...

  • Policie pomalu a jistě odhaluje gang zlodějů...

  • Schváleno! Brněnská sportoviště se po...

  • V Brně dnes otevřeli nejmodernější...

Reklama
 
 

Kam dál?

Do slavných brněnských vil zavítaly večer stovky lidí

neděle, 30. srpna 2015, 11:42

Stovky lidí využily unikátní možnost projít si slavné brněnské vily ve večerním čase. Vily Löw-Beer, Stiassni,...

Nejvyšší soud se do roku 2018 rozšíří o přístavbu za 130 mil. Kč

sobota, 29. srpna 2015, 11:29

Areál Nejvyššího soudu (NS) v Brně by se měl do počátku roku 2018 rozšířit o přístavbu za 130 milionů korun. Vznikne na...

Brno se rozloučí s "hranatými" karosami, budou rozlučkové jízdy

pátek, 28. srpna 2015, 12:07

V Brně v sobotu po 33 letech dojezdí "hranaté" autobusy Karosa řady 700. Fanoušci se s nimi budou moci rozloučit...