Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

V Jihomoravském kraji vzrůstá s přicházejícím létem počet průjmů

 
pondělí, 15. června 2015, 08:02

Hygienici v Jihomoravském kraji zaznamenali v posledním týdnu nárůst akutních průjmových onemocnění. Zatímco od začátku roku jich evidují okolo 1500, jen za poslední týden jich zjistili zhruba stovku, řekla vedoucí protiepidemického odboru jihomoravského hygieny Renata Ciupek.

Důvodem je přicházející teplé počasí, kvůli kterému se rychleji množí bakterie. Lidé také rádi grilují a mnohdy není maso hotové. Z něj pak mohou vznikat průjmy nebo salmonelóza stejně jako ze špatně tepelně zpracovaných vajec nebo mléka, upozornila Ciupek.

"Salmonela se vyskytla v několika rodinách, kde jedna z maminek doma připravovala občerstvení pro své známé. Dělala obložené chlebíčky s vlašákem a dala do nich doma připravovanou majonézu ze syrových žloutků," uvedla Ciupek.

Právě v tom podle ní udělala žena chybu. "Syrová vajíčka jsou riziková potravina stejně jako jakékoliv potraviny živočišného původu, které nejsou dostatečně tepelně zpracované," zdůraznila Ciupek.

Léto přitom označila za čas, kdy lidé rádi grilují. Maso může být zvenčí hotové, ale uvnitř je syrové, což může člověku způsobit zdravotní problémy. "Průjmy doprovází dehydratace. To je velké riziko u malých dětí a hlavně u seniorů. Starší lidé nejsou moc zvyklí pít a potom mohou průjmy končit hospitalizací a v nejhorším případě i úmrtím," řekla Ciupek.

Hygienici proto apelují na lidi, aby jídlo dobře tepelně zpracovávali a také uchovávali v lednici. "Potraviny, které je potřeba mít v chladu, je nutné přenést z obchodu nejlépe v nějakém chladném boxu a hned je dát do lednice. Pokud si někdo není jistý tím, co jí, chuť mu připadá divná, měl by to raději vyhodit, než riskovat nemoc," upozornila Ciupek.

Lidé by také neměli kupovat výrobky s prošlou zárukou a mléko by měli konzumovat raději pasterizované. Ovoce a zeleninu je nutné umývat nezávadnou vodou.

Zdroj: ČTK

 


 

Kam dál?

Firma HTC začne v Brně zaškolovat první pracovníky v pondělí

neděle, 14. června 2015, 17:31

Tchajwanská společnost HTC začne v pondělí v Brně zaškolovat první zaměstnance. Zatím jich má 85. Další bude postupně...

Ve většině obcí na jižní Moravě vyhráli volby nezávislí

neděle, 14. června 2015, 10:44

Ve čtyřech z šesti obcí na jižní Moravě, kde se konaly v sobotu obecní volby, vyhráli nezávislí. V Topolanech na...

Jihomoravští hygienici upozorňují na začínající sezonu klíšťat

pátek, 12. června 2015, 12:58

V Jihomoravském kraji začíná sezona klíšťat, řekla novinářům ředitelka protiepidemického odboru jihomoravské hygieny...

Kraj má vlastní včelnici. Med využije na propagaci

pátek, 12. června 2015, 12:47

Tři úly se včelami letos, do budoucna až deset. Na střeše Krajského úřadu Jihomoravského kraje vyrostla v pátek 12....

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Už zítra začne v Brně dopravní komplikace...

  • Obyčejné ženy jsou nejkrásnější. Nahá dívka...

  • VIDEO: Jak vypadal Špilberk v dobách své...

  • Ministerstvo chce úplně zakázat vystupování...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

Sluchátka jsou součástí telefonu, rozhodl soud a nařídil prodejci vrátit peníze

Domoci se svého práva bývá někdy složité. Příkladem může být spor z nedávné doby. Zákaznice po třetí reklamaci nefunkčních sluchátek, které byly zakoupeny společně s novým telefonem, žádala o odstoupení od smlouvy. Prodejce však jejímu požadavku nevyhověl. Celý spor proto skončil až u soudu. Ten nakonec rozhodl ve prospěch zákaznice a nařídil prodejci vrátit přes 18 tisíc korun.

Poloviční Japonec u vás bojuje proti islámu? Takové „úlety“ mají i jinde, říká muslimská socioložka

„Brexit vyslal signál, že rasistické a xenofobní chování se bude tolerovat,“ shrnuje své vlastní zkušenosti muslimky žijící ve Velké Británii socioložka Amina Easat-Daasová z univerzity v Leedsu. Nová studie, na které se podílela, se snažila najít kořeny islamofobie v různých evropských státech. Řadu konkrétních závěrů nabízí i pro Česko.

Padlý voják a kynolog z Hrádku pracoval srdcem, říká podplukovník Andrej Vítek

Zesnulý voják Tomáš Procházka, který padl při útoku v Afghánistánu, byl výborným vojákem, kynologem, ale také parťákem pro své kolegy.