Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Jedná se o PR článek. Více info k PR článkům můžete najít ZDE.

Osm hříchů jižní Moravy. Brněnská destilérka vyrobila gin inspirovaný vůněmi Pálavy

 
čtvrtek, 25. dubna 2019, 17:00

V brněnském baru Sedm hříchů si dopřejete ten osmý. Má svou vlastní etiketu a chutná tak jedinečně, jako jižní Morava sama. Gin uvařený ze slámového vína, levandulí či heřmánku přitom vznikl ve spolupráci brněnské palírny Little Urban Distillery a “hříšného” baru na Jakubské ulici.

Zárodek budoucí spolupráce byl zasazen zhruba před rokem, kdy byl Robert Urbánek, toho času ještě na začátku svého bláznivého životního kotrmelce, při kterém prodal vše a postavil si palírnu, plně ponořen do zkoumání nepoznaných zákoutí světa ginu.

340 druhů ginu a 14 tisíc kombinací s tonicem

„Pokud jste z Brna a zajímáte se o gin, 7 hříchů bude vaší základnou,” prohlásil Robert. Šéfbarman 7 hříchů Jakub Bielik přirozeně nemůže nesouhlasit. „Snažíme se o nabídku toho nejlepšího ze světa ginu. Aktuálně v naší nabídce figuruje 340 druhů ,” vysvětlil Bielik. Ve spojení s tonicem má tak zákazník možnost neuvěřitelných 14 tisíc kombinací oblíbeného spojení gin & tonic.

Pár měsíců na to spatřila světlo světa první várka brněnského řemeslně vyráběného ginu od Little Urban Distillery, a výsledek byl více než uspokojující. „V konkurenci s těmi nejlepšími giny z celého světa ten Robertův obstojí. Pro mě je to v rámci českého trhu nejvyváženější produkt. U některých převažují citrusy, často vévodí například pepř. Robertův gin je krásně vybalancovaný,” chválil výtvor královopolské destilérky Jakub.

Spolupráce brněnského specializovaného baru a místní destilérky se pak víc než nabízela. Robert si s Jakubem plácli a vytyčili si jasný cíl: gin nesoucí charakter jižní Moravy. „Představa byla taková, že to bude z půlky Robertovo zobrazení ginu a z půlky naše. Chtěli jsme tomu udržet takový světový základ - kosatec, angelika.. A přitom tomu dát silný regionální nádech,” vysvětlil Jakub.

S Robertem se nakonec shodli na sedmi lokálních bylinách a produktech. „Kluci vybrali několik lokálních plodin, které jsme konzultovali, aby to dávalo smysl a z hlediska chuti a aromatu to bylo vyvážené,” popsal Robert.

Bobule slámového vína, heřmánek a levandule

Nosným prvkem Osmého hříchu jsou bobule slámového vína. „Dávají ginu charakter, o který se dělí hlavně s heřmánkem, který je tam především z hlediska aroma  asi nejvýraznější,” doplnil Robert. Všímavý konzument si pak všimne i jemného nádechu levandulí ze Staroviček.

A výsledek? „Nadmíru spokojen. Jsem strašně rád, že je to charakterově jiné, než můj vlajkový gin. Nejde o žádnou lehkou variaci na něj, je to opravdu krásná, svébytná chuť,” pochválil si majitel palírny.

Spokojenost přitom panuje na obou stranách. „Je to krásný, komplexní gin. Ideální do nějakého lehčího koktejlu, kde hezky podtrhne chuť,” dodal Jakub. Nový gin si tak vyslouží jeden signature drink a jednu speciální variaci gin & tonic.

Příjemně zhřešit u lahve s osmičkou mohou přitom lidé pouze na jediném místě na světě - na Jakubské v Brně.

Vizitka autora

 

Martin Šeda

Šéfredaktor Brněnské Drbny (kontakt: sefredaktor@brnenskadrbna.cz)

Něžný barbar & Hospodský pábitel

 
 


 

Kam dál?

SEAT TARRACO: Spojení německé preciznosti a španělské krásy dovršuje...

čtvrtek, 11. dubna 2019, 17:00

Španělská automobilka SEAT přišla letos na začátku roku na trh s nejnovějším příspěvkem do rodiny SUV. A nutno říci, že...

DRBNA VAŘÍ: Slaný koláč na spoustu způsobů... to je quiche

neděle, 17. března 2019, 11:31

Snad nejslavnější slaný koláč, původem z Francie, se jmenuje Quiche lorraine, po našem „Lotrinský kyš“. Jedná se o...

Servisní technologické centrum Edwards hledá nové zaměstnance, zájem...

čtvrtek, 14. března 2019, 16:30

Vyrobili ji v roce 1968 ve Velké Británii, pak putovala do oblasti Blízkého východu, aby tam v jedné potravinářské...

Na výstavišti dnes začal veletrh Prodítě. Maminky zde najdou veškeré...

čtvrtek, 14. března 2019, 16:12

Na brněnském výstavišti dnes začal veletrh Prodítě, který je největší českou přehlídkou potřeb pro děti do tří let a...

 
 
 

O čem píše Drbna.cz

Život v Česku se za posledních sto let protáhl o tři desetiletí

Život v Česku se za poslední století výrazně prodloužil. Muži mají šanci žít o 29 let déle než jejich předci, ženy o 32 let. V roce 1920 naděje dožití Čechů činila 47 let a Češek 49,8 roku, předloni u mužů byla na 76 letech a u žen na 81,8 roku. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). Na proměny stáří a stárnutí se zaměřuje dvoudenní konference, která dnes začala v Praze. Podle expertů přístup institucí a politiků ke stáří výrazně zaostává za demografickými změnami a v Česku by opatření k aktivnímu stárnutí měla cílit hlavně na početnou generaci 70. let, takzvané Husákovy děti.

VÝSTRAHA: Meteorologové varují před vydatným deštěm, od středy platí povodňová pohotovost

Během středy bude vydatně pršet. Celkem může napršet až 75 milimetrů, v Jizerkách dokonce až 100 mm. Déšť může zvednout hladiny řek.

Hru o trůny sledovali i na Ministerstvu zahraničních věcí, dnes vyzradili konec

Seriál Hra o trůny poslední týdny doslova hýbal světem. Zejména tím na sociálních sítích. Vše samozřejmě vyvrcholilo dlouho očekávaným posledním dílem. I v Česku každý díl seriálu hltaly desetitisíce fanoušků. Mezi nimi třeba i Ministerstvo zahraničních věcí.