Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Vyrazte ven. I s jídlem!

 
sobota, 2. června 2018, 09:38

Tohle jaro, které přešlo rovnou do léta, dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte. Místo nich nachystejte sendviče, do krabiček nakrájejte čerstvou zeleninu nebo připravte salát, upečte nenáročný dezert, který je hned hotový a chutná vždycky dobře, přibalte láhev dobrého vína (v případě, že jedete autem víno samozřejmě nahraďte něčím jiným), vodu, deku a šup na piknik! Na piknik doporučujeme vzít také partnera, kámošky, rodinu, děti, prostě kohokoli, s kým je vám fajn, protože sdílení toho, co máme rádi, je ten hlavní důvod, že si tyhle momenty venku ve skvělé společnosti užíváme.

Sendvič s kuřetem a kaparovou majonézou

Pekli jste v sobotu k obědu kuře a na piknik se chystáte v neděli? Super, kuře zužitkujete právě do tohoto sendviče. My ho máme nejraději v chlebu, který pochází původem z Itálie a jmenuje se Tramezzini, je bez kůrky a má jemnou mléčnou chuť. U nás není úplně obvyklý, ale v pár obchodech se sehnat dá, stačí googlit. Pokud ho neseženete, v klasickém „tousťáku“ nebo bagetě bude kuře s kaparovou majonézou super taky. A dá se vlastně dát i do pita chleba nebo zabalit do tortily, fantazii se meze nekladou!

Co všechno budete potřebovat?

  • Pečivo dle vlastní chuti
  • Kuře nakrájené na menší kousky
  • Majonézu
  • Hrst kapar
  • Čerstvý kopr
  • Rukolu
  • Piniové oříšky (nemusí být, doplňte si dle toho, co máte rádi)

Majonézu smíchejte s nasekanými kapary, přidejte kopr, sůl, pepř, můžete klidně trošku citronové šťávy, přidejte kuře a nechejte chvíli zaležet v lednici. Pečivo naplňte směsí, přidejte salát, posypejte oříšky a je hotovo.

Další varianty sendviče – tuňák, vejce natvrdo, hlávkový salát, červená cibulka a majonéza, vegetariáni můžou zkusit pečenou fetu s bylinkami v troubě, kterou naplní své oblíbené pečivo, přidají rajčátka a olivy, ořechový chleba s plísňovým sýrem, řeřichou a paprikou…

Ještě by to chtělo něco sladkého, viďte? Na to je chuť vždycky, co si budeme povídat. Já vám dnes představím recept na (u nás doma nejoblíbenější) ovocný koláč, který je akorát změněn na muffiny, protože ty se na pikniku budou líp servírovat.

Nejjednodušší muffiny na světě s drobenkou

  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek polohrubé mouky + na formu
  • 1⁄2 kelímku krupicového cukru (Pokud nemáte rádi moc moc sladké, můžete malinko ubrat cukru do těsta a dát menší půlku, vůbec nic se nestane.)   
  • 1⁄2 kelímku rozpuštěného másla
  • 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • A ovoce. Jakékoli ovoce, které máte rádi. U nás doma jede nejvíc mražená lesní směs, ideálně dva pytlíčky, které nechám rozmrazit. Nebo jahody, na ty potom drobenku neděláme a výsledek je stejně skvělý – během dne je všechno pryč.

Na drobenku 

  • 100 g hrubé mouky 

  • 80 g másla 

  • 80 g krupicového cukru 


Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce. Formičky na muffiny naplňte těstem společně s ovocem. Přísady na drobenku promněte a nasypte ji na muffiny. Pečte, dokud nezezlátnou, něco kolem 20 minut ideálně.

TIP!

Zkoušeli jste si někdy udělat piknik v pracovním dni místo klasického obědového meníčka? Doporučuju! Nemusíte nic chystat předem, naopak stačí zaběhnout do obchodu, nakoupit pár drobností, které máte rádi, nebo vzít někde něco „to go“ a dát si rande s drahou polovičkou v parku. Pozitivní je, že se nenacpete k prasknutí a po lehkém obědě nebudete v práci usínat, horší je to, že se vám do té práce už asi nebude chtít vůbec zpět a raději byste tak strávili klidně celé odpoledne.

Napsal(a) Drbna foodblogerka
 


 

Kam dál?

DRBNA VAŘÍ: Sladké snídaně trošku jinak 

sobota, 26. května 2018, 07:00

V prvním díle drbního foodblogu jsem se věnovala slaným „basic“ snídaním a teď je na čase podívat se na ty sladké....

ZÁPESNÍK #6: Zmlátil jsem psa, až mu vypadl zub

úterý, 22. května 2018, 10:36

Dnes jsem vám chtěl naordinovat další várku milého lehkého čtení o krásné mladé fence Kambodži, která je velice...

DRBÁRNA: Češi nejsou tolik srdeční, jako Srbové, říká stand-up komik...

neděle, 8. dubna 2018, 20:00

Stand-up komik, barový myslitel, sběrač zážitků a upomínek k platbě. Vždy hrdý Srb. Nikdy kladivo. Tak o sobě mluví...

Co nám zbylo z Velikonoc?

pondělí, 2. dubna 2018, 07:49

Původní Velikonoce byly Svatým týdnem, kdy se člověk měl oddávat půstu, klidu, tichu a soustředění. Dnes už si často...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Moldávec přepadl a okradl v Brně ženu,...

  • Mezi Židenicemi a hlavním nádražím budou...

  • Ženy dnes získají v desítkách podniků po...

  • Kolemjedoucí řidič našel u silnice mrtvolu...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

(NE)OBYČEJNÍ: Na kole projíždí celou Evropu. Člověk musí opustit komfortní zónu, ale stojí to za to, říká Alena Ledlová

Alena Ledlová z Liberce je mladá, sympatická a trochu praštěná holka, která se ničeho nebojí. A když si něco vymyslí, tak do toho taky po hlavě skočí. A tentokrát si dala za cíl projet Evropu na kole. Z velké části sama, aniž by věděla, kde bude spát, nebo jestli bude mít co jíst.

Senát má řešit míru alkoholu u cyklistů nebo protikuřácký zákon

Toleranci malého množství alkoholu u cyklistů nebo zmírnění protikuřáckého zákona mají dnes řešit senátoři. Věnovat se chtějí také změně systému voleb do Senátu. Horní komora má na programu také návrh rozpočtu EU a její zemědělské politiky v letech 2021 až 2027.

GLOSA: Hologram Amy Winehouse na turné. Já vám nevím…

Amy Winehouse vyrazí na světovou šňůru. Ve formě hologramu. Tato zpráva snad všem zpěvaččiným fanouškům zvýšila tep. Někdo je nadšený, další rozpačitý. Spadám do druhé kategorie.