Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Snídám, snídáš, snídáme…

 
pátek, 18. května 2018, 20:00

Snídej jako král, obědvej jako princ a večeř jako chuďas, praví jedno lidové rčení. Snídaně jsou dle mnoha expertů na výživu tím nejdůležitějším jídlem dne, díky kterému nejen „nakopnete“ metabolismus, ale začnete den s příjemným pocitem, že jste se neodbyli.

Ale ruku na srdce, kdo z nás v pracovním týdnu vstane tak, aby si dopřál bohatou snídani, dal se dohromady a ještě byl v práci včas. Nám se to moc často neděje a fungujeme na kafi, snídaně přichází na řadu později, a to většinou v podobě sladkého pečiva z obchodu, které nás zaplácne až do oběda. Víkendy jsou samozřejmě něco jiného (pokud tedy nespěcháte do práce i v sobotu a v neděli), to se snídá o mnoho lépe, ať už doma nebo v některé z kaváren.

Víkendové snídaně milujeme!

Šálek čerstvě namleté kávy, vymačkaná pomerančová šťáva, vajíčka na milion způsobů, toasty s něčím sladkým i slaným nebo lívanečky, bychom si, kdyby byl čas, dopřávali každý den! A že si doma tuhle božskou snídani zvládne připravit každý, za to dáme ruku do ohně.

Míchaná vajíčka s… (doplňte si cokoli, co máte rádi)

U nás doma pravidelně děláme míchaná vajíčka se špenátem, semínky, troškou parmazánu a nebo klasiku na cibulce s křupavou slaninou.

Takže?

Samozřejmě potřebujete vajíčka, ideálně domácí, co mají žloutky skoro oranžové, protože chutnají prostě líp. Ne každý má však tuhle možnost a ta supermarketová ve finále poslouží úplně stejně. Další důležitou ingrediencí je čerstvý listový špenát, seženete ho snad už v každém větším obchodě a dá se použít i do toustů, těstovin, salátů, vlastně skoro kamkoli. Dál se vám bude hodit máslo nebo olivový olej, záleží na vaší chuti, my je děláme na másle. Sůl, pepř, troška muškátového oříšku a parmezán (může a nemusí být). A semínka! Dýňová, piniová, jaká máte rádi.

Jak na to?

Na másle necháme zvadnout omytý špenát a rovnou přidáme vejce, která postupně mícháme na středním stupni plotýnky, čas od času není špatné dát pánev na chvíli stranou, aby se nám vejce nevysušovala a zůstala krásně vláčná. Míchaná vajíčka jsou fofr záležitost, takže si mezitím hoďte do topinkovače opéct chleba nebo si nachystejte vaše oblíbené pečivo. Jakmile budou mít vejce pro vás ideální konzistenci, vypněte plotnu, vmíchejte malý kousek másla na zjemnění, posypte trochou parmazánu nebo semínek a můžete podávat.

Nejste zrovna fanoušci vajíček? Dejte si avokádový toust.

Avo tousty jsou teď hitem sociálních sítí, na spoustě profilů je můžete vidět v různých variantách. Náš nejoblíbenější dělají v Camdenu v Londýně, jenže co si budeme povídat, do Londýna se nedostaneme pokaždé, když na něj dostaneme chuť.

Doma si tuhle dobrotu připravíte úplně v pohodě taky a bude se nejen krásně vyjímat na vašem Insta :) , důležitější je, že skvěle chutná. Navíc je bohatým zdrojem draslíku, magnesia, fosforu a vitaminů C, E, K, H, B3 a B5.

Ideální varianta pro nás je ta na čerstvě opečeném světlém chlebu se semínky. Zralé avokádo rozkrojte, vyjměte pecku, odstraňte slupku a rozmačkejte s trochou olivového oleje, solí a pepřem. Přidat můžete trošku citronové šťávy a jestli jste příznivci něčeho ostřejšího, tak i jemně nasekanou chilli papričku. A co nahoru? Klidně nic, už takhle je to skvělé. Pokud ovšem chcete svůj avo toust přivést k dokonalosti, můžete ho posypat třeba semínky černého sezamu, čerstvým koriandrem, nasekaným špenátem nebo třeba řeřichou. Další experimenty v podobě opečené slaniny, ztraceného vejce, semínek, rukoly a vlastně všeho, co máte rádi, jsou vítány!

Dobrou chuť přejeme, příště se podíváme na snídaně sladké. A ještě poslední věc… Věděli jste, že avokádo není zelenina ale ovoce a pro domácí mazlíčky je jedovaté?

Napsal(a) Drbna foodblogerka
 


 

Kam dál?

ZÁPESNÍK: Nejdražší psí známka na světě

pondělí, 7. května 2018, 11:38

Kambodža je už velké děvče. Roste jako z vody, má za sebou už všechna očkování a pan doktor nám při posledním očkování...

ZÁPESNÍK: Nehlaďte ji, žere hovna!

pondělí, 9. dubna 2018, 08:10

Mít štěně je super. Akorát si musíte odmyslet, že zpočátku vyměšuje výhradně doma, okusuje nábytek, žere trus ostatních...

DRBÁRNA: Češi nejsou tolik srdeční, jako Srbové, říká stand-up komik...

neděle, 8. dubna 2018, 20:00

Stand-up komik, barový myslitel, sběrač zážitků a upomínek k platbě. Vždy hrdý Srb. Nikdy kladivo. Tak o sobě mluví...

HRÁTKY S GEEKEM: Far Cry 5 – dohráli jsme za deset minut

sobota, 7. dubna 2018, 14:20

Dnešním dnem startuje náš nový seriál Hrátky s Geekem, který se bude věnovat rozsáhlému hernímu světu. Můžete se těšit...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Církve mají platit daň z náhrad od státu, rozhodla Sněmovna

Církve mají od příštího roku platit daň z peněžitých náhrad, které dostávají od státu za majetek nevydaný v restitucích. Rozhodla o tom Sněmovna, když přehlasovala senátní veto předlohy poslanců KSČM. Senátoři označovali zdanění náhrad za protiústavní, u většiny poslanců ale s tímto argumentem neuspěli. Novela nyní zamíří k podpisu prezidentovi Miloši Zemanovi. Komunisté rozhodnutí Sněmovny uvítali, opozice hodlá u Ústavního soudu prosadit zrušení zákona.

FBI zkoumala možnost, že Hitler po válce utekl do Argentiny

Američtí vyšetřovatelé se zabývali podezřením, že nacistický vůdce Adolf Hitler na konci války uprchl v ponorce do Argentiny. Vyplývá to z odtajněných informací, které byly v těchto dnech zveřejněny na webu Federálního úřadu pro vyšetřování (FBI). Hitler spáchal 30. dubna 1945 v berlínském bunkru sebevraždu, po válce se nicméně objevilo mnoho spekulací, že se hlavnímu válečnému zločinci podařilo utéct.

Varování před nestabilními dětskými židličkami

U jídelních stolů mají malé děti své místo ve vysoké židličce. Spotřebitelská organizace dTest otestovala 22 modelů pro samostatně sedící děti. Čtyři židličky propadly ve zkoušce stability. Modely Baby Mix 2v1, Caretero Primus, Caretero Homee a Scarlett Kombi nesplnily zákonné normy, při jejich použití hrozí převrácení židličky i s dítětem vzad.