Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Snídám, snídáš, snídáme…

 
pátek, 18. května 2018, 20:00

Snídej jako král, obědvej jako princ a večeř jako chuďas, praví jedno lidové rčení. Snídaně jsou dle mnoha expertů na výživu tím nejdůležitějším jídlem dne, díky kterému nejen „nakopnete“ metabolismus, ale začnete den s příjemným pocitem, že jste se neodbyli.

Ale ruku na srdce, kdo z nás v pracovním týdnu vstane tak, aby si dopřál bohatou snídani, dal se dohromady a ještě byl v práci včas. Nám se to moc často neděje a fungujeme na kafi, snídaně přichází na řadu později, a to většinou v podobě sladkého pečiva z obchodu, které nás zaplácne až do oběda. Víkendy jsou samozřejmě něco jiného (pokud tedy nespěcháte do práce i v sobotu a v neděli), to se snídá o mnoho lépe, ať už doma nebo v některé z kaváren.

Víkendové snídaně milujeme!

Šálek čerstvě namleté kávy, vymačkaná pomerančová šťáva, vajíčka na milion způsobů, toasty s něčím sladkým i slaným nebo lívanečky, bychom si, kdyby byl čas, dopřávali každý den! A že si doma tuhle božskou snídani zvládne připravit každý, za to dáme ruku do ohně.

Míchaná vajíčka s… (doplňte si cokoli, co máte rádi)

U nás doma pravidelně děláme míchaná vajíčka se špenátem, semínky, troškou parmazánu a nebo klasiku na cibulce s křupavou slaninou.

Takže?

Samozřejmě potřebujete vajíčka, ideálně domácí, co mají žloutky skoro oranžové, protože chutnají prostě líp. Ne každý má však tuhle možnost a ta supermarketová ve finále poslouží úplně stejně. Další důležitou ingrediencí je čerstvý listový špenát, seženete ho snad už v každém větším obchodě a dá se použít i do toustů, těstovin, salátů, vlastně skoro kamkoli. Dál se vám bude hodit máslo nebo olivový olej, záleží na vaší chuti, my je děláme na másle. Sůl, pepř, troška muškátového oříšku a parmezán (může a nemusí být). A semínka! Dýňová, piniová, jaká máte rádi.

Jak na to?

Na másle necháme zvadnout omytý špenát a rovnou přidáme vejce, která postupně mícháme na středním stupni plotýnky, čas od času není špatné dát pánev na chvíli stranou, aby se nám vejce nevysušovala a zůstala krásně vláčná. Míchaná vajíčka jsou fofr záležitost, takže si mezitím hoďte do topinkovače opéct chleba nebo si nachystejte vaše oblíbené pečivo. Jakmile budou mít vejce pro vás ideální konzistenci, vypněte plotnu, vmíchejte malý kousek másla na zjemnění, posypte trochou parmazánu nebo semínek a můžete podávat.

Nejste zrovna fanoušci vajíček? Dejte si avokádový toust.

Avo tousty jsou teď hitem sociálních sítí, na spoustě profilů je můžete vidět v různých variantách. Náš nejoblíbenější dělají v Camdenu v Londýně, jenže co si budeme povídat, do Londýna se nedostaneme pokaždé, když na něj dostaneme chuť.

Doma si tuhle dobrotu připravíte úplně v pohodě taky a bude se nejen krásně vyjímat na vašem Insta :) , důležitější je, že skvěle chutná. Navíc je bohatým zdrojem draslíku, magnesia, fosforu a vitaminů C, E, K, H, B3 a B5.

Ideální varianta pro nás je ta na čerstvě opečeném světlém chlebu se semínky. Zralé avokádo rozkrojte, vyjměte pecku, odstraňte slupku a rozmačkejte s trochou olivového oleje, solí a pepřem. Přidat můžete trošku citronové šťávy a jestli jste příznivci něčeho ostřejšího, tak i jemně nasekanou chilli papričku. A co nahoru? Klidně nic, už takhle je to skvělé. Pokud ovšem chcete svůj avo toust přivést k dokonalosti, můžete ho posypat třeba semínky černého sezamu, čerstvým koriandrem, nasekaným špenátem nebo třeba řeřichou. Další experimenty v podobě opečené slaniny, ztraceného vejce, semínek, rukoly a vlastně všeho, co máte rádi, jsou vítány!

Dobrou chuť přejeme, příště se podíváme na snídaně sladké. A ještě poslední věc… Věděli jste, že avokádo není zelenina ale ovoce a pro domácí mazlíčky je jedovaté?

Napsal(a) Drbna foodblogerka
 


 

Kam dál?

ZÁPESNÍK: Nejdražší psí známka na světě

pondělí, 7. května 2018, 11:38

Kambodža je už velké děvče. Roste jako z vody, má za sebou už všechna očkování a pan doktor nám při posledním očkování...

ZÁPESNÍK: Nehlaďte ji, žere hovna!

pondělí, 9. dubna 2018, 08:10

Mít štěně je super. Akorát si musíte odmyslet, že zpočátku vyměšuje výhradně doma, okusuje nábytek, žere trus ostatních...

DRBÁRNA: Češi nejsou tolik srdeční, jako Srbové, říká stand-up komik...

neděle, 8. dubna 2018, 20:00

Stand-up komik, barový myslitel, sběrač zážitků a upomínek k platbě. Vždy hrdý Srb. Nikdy kladivo. Tak o sobě mluví...

HRÁTKY S GEEKEM: Far Cry 5 – dohráli jsme za deset minut

sobota, 7. dubna 2018, 14:20

Dnešním dnem startuje náš nový seriál Hrátky s Geekem, který se bude věnovat rozsáhlému hernímu světu. Můžete se těšit...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Česká diplomacie prověřila v JAR podmínky Krejčíře ve vězení

Pracovníci českého velvyslanectví v Jihoafrické republice minulý týden prověřovali, v jakých podmínkách žije v johannesburské věznici Čech Radovan Krejčíř, jaký má přístup k lékařské péči a ke komunikaci s právním zástupcem. Napsala to dnešní Mladá fronta Dnes (MfD). Po dřívější obdobné návštěvě u Krejčíře české velvyslanectví oficiálně podpořilo požadavky odsouzeného na zlepšení podmínek v tamním vězení.

V čele víkendové návštěvnosti kin zůstal americký Joker

Největší návštěvnost v českých kinech o víkendu zaznamenal stejně jako o týden dřív americký thriller Joker. Film o zrození odvěkého rivala komiksového hrdiny Batmana vidělo od čtvrtku do neděle 78 tisíc diváků a jeho tržby činily 13,4 milionu korun. Na druhém místě skončila novinka v podobě amerického akčního filmu Blíženec a třetí nejnavštěvovanější byl britský rodinný film Ovečka Shaun ve filmu: Farmageddon. Vyplývá to z informací na webu Unie filmových distributorů.

VIDEO: Kopání i elektrické výboje. Skrytá kamera zachytila zacházení se zuboženými zvířaty

Při pohledu na video, které od minulého týdne koluje internetem, zůstává rozum stát. Skrytá kamera zaznamenala na jatkách ve Všeticích ve středních Čechách brutální zacházení se zvířaty. Případem se už zabývá krajská veterinární správa, kam podnět podalo sdružení Zvířata nejíme, které záběry natočené letos v létě rozeslalo do médií.