Brněnská drbna - super drbna online » Zprávy » Společnost » Starobrněnští sládci stáčeli Zelené pivo
 

Starobrněnští sládci stáčeli Zelené pivo

Stáčení Zeleného piva se zúčastnila i mluvčí pivovaru Kateřina Beute, foto: Starobrno
Ředitel a vrchní sládek pivovaru Milan Schramm v únoru přidal do piva bylinný výluh, foto: StarobrnoStáčírna sudů v pivovaru Starobrno, foto: Starobrno

úterý, 8. dubna 2014, 08:00

Tisíc šest set hektolitrů Zeleného piva stočili do sudů v pondělí sládci v brněnském pivovaru Starobrno. Spolu s třemi tisíci hektolitry, které putovaly do sudů minulý týden, je pivovarníci rozvezou po celé České republice. Milovníci piva si zelený speciál vychutnají sedmnáctého dubna.

Třináctistupňový nápoj se vyrábí z vody, moravského ječného sladu, žateckého chmele a chmelového extraktu. „Vařili jsme ho tradičním způsobem na dva rmuty už v únoru. Při varu do něj vrchní sládek a ředitel pivovaru Milan Schramm přidal výluh obsahující několik druhů bylin,“ informovala mluvčí pivovaru Kateřina Beute.

Po přidání kvasnic pivo po dobu osmi dnů kvasilo a poté několik týdnů zrálo při teplotě jednoho stupně Celsia. Nakonec se přefiltrovalo a přidal se do něj likér. „Nápoj vymyslel a poprvé v roce 2006 uvařil jeho tehdejší vrchní sládek a ředitel Petr Hauskrecht. Tenkrát do hospod putovalo osmdesát hektolitrů speciálu,“ podotkla Beute.

Na Zelené pivo se letos chystá například Jaroslav Hanzelka. „Je to krásná tradice. Navíc bude podle předpovědí pěkně, takže se těším, až si ho vychutnám na nějaké zahrádce,“ řekl Brňan.

Seznam provozoven, které letos budou čepovat Zelené pivo, najdou lidé na stránkách www.zelenepivo.cz.

Komentáře k článku

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve příhlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Facebook komentáře

 
 
 

Malostranská Drbna

Vlastník: TRIMA CB s.r.o.
Provozovatel: TRIMA CB s.r.o.

Budějcká Drbna

Vlastník: TRIMA CB s.r.o.
Provozovatel: TRIMA CB s.r.o.

Brněnská Drbna

Vlastník: TRIMA CB s.r.o.
Provozovatel: TRIMA CB s.r.o.

Liberecká Drbna

Vlastník: TRIMA CB s.r.o.
Provozovatel: TRIMA CB s.r.o.

Olomoucká Drbna

Vlastník: TRIMA CB s.r.o.
Provozovatel: Radek Holík

Jihlavská Drbna

Vlastník: TRIMA CB s.r.o.
Provozovatel: TRIMA CB s.r.o.

 

TRIMA CB Advertisement

Všechna práva vyhrazena, jakékoli užití obsahu včetné obsahu a grafiky podléhá schválení provozovatelem serveru.

O projektu | Etický kodex | Kontakty | Tiráž | RSS

Brnenskadrbna.cz využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho částí
veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

 

CHCIWWWSTRANKY.CZ