Na Špilberk Food Festivalu otevřou pivo šavlí

 
pondělí, 2. června 2014, 17:10

Čtrnáct šéfkuchařů jihomoravských restaurací představí svá menu na třetím ročníku Špilberk Food Festivalu. Na návštěvníky čeká od pátku do neděle na terasách a nádvořích hradu také doprovodný program.

Lidé se mohou těšit na masové speciality, ale i dezerty. Restauratéři jim k pokrmům zároveň doporučí vhodné víno. „Návštěvníci si pochoutky kupují za festivalovou měnu, která se jmenuje florény. Ty dostanou spolu se vstupenkou a na místě si mohou dokoupit další,“ řekla mluvčí akce Jana Leitnerová.

V doprovodném programu na Brňany čeká v sobotu například show Zdeňka Pohlreicha, v pátek o půl osmé večer se mohou těšit i na sabráž. „Jde o metodu otvírání lahví piva pomocí šavle. Otevírání lahve Starobrno Reserva 2013 se ujme trojnásobný mistr světa v této disciplíně Kamil Prokeš, který ji dokáže otevřít i dezertním talířem, popelníkem nebo sekyrkou,“ uvedla mluvčí Starobrna Kateřina Beute. Pivovar je už potřetí partnerem festivalu.

Prokeš bude lahev piva šavlí otevírat poprvé na veřejnosti. „Rozdíl mezi pivem a vínem je v tlaku uvnitř lahve. U sektu je dvakrát větší než v pneumatice auta, tedy kolem čtyř atmosfér, v pivu je to pětkrát méně,“ vysvětlil Prokeš. Doplnil, že sabráž může na pivu udělat, protože sklo lahve je slabší než u sektu.

Po celý víkend na zájemce čeká také kulinářské studio. „Návštěvníci budou vařit přímo na pódiu a mohou se setkat i s Petrem Koukolíčkem nebo Daliborem Navrátilem,“ sdělila Leitnerová.

Vstupenka na páteční program stojí 1 550 korun, za víkendový lístek zaplatí lidé o tisíc korun méně. „Zájemci vstupenky seženou na předprodejních místech nebo přímo u vstupu,“ informovala Leitnerová.

Brňané se na festival dostanou kyvadlovou dopravou od Hotelu Slavia. „Pojede mikrobus označený logem akce,“ dodala Leitnerová.

 


 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Nástupiště před hlavním nádražím mají novou...

  • FOTO: Brno postaví atletickou halu za půl...

  • Na České pod hodinami vznikl moderní a...

  • Strážníci sbírali použité injekční...

Reklama
 
 

Kam dál?

V zoo dnes vyhlásili vítěze velké foto soutěže

neděle, 1. června 2014, 18:33

Dnešní Den dětí přišlo do zoo oslavit 3 500 návštěvníků. Kromě pravidelných komentovaných krmení je čekalo ještě jedno...

Nová rozhledna otevřena mezi vinohrady u Veselí n. Moravou

neděle, 1. června 2014, 12:44

Nová 15 metrů vysoká rozhledna se dnes dočkala slavnostního otevření na kopci Radošov u Veselí nad Moravou na...

Na náměstí Svobody splnili přísahu noví hasiči a policisté

sobota, 31. května 2014, 20:54

Za doprovodu Hudby Hradní stráže a Policie ČR dnes odpoledne v Jihomoravské metropoli složilo několik desítek nových...